domingo, 27 de setembro de 2015

Lanche de Família: macarrons xxl

Hoje tive a bela ideia de fazer macarrons...o problema? Ficaram demasiado grandes! Mas não importou muito já que ficaram tão bons como os normais.







Por isso, venho mostrar como fazer macarrons xxl (versão revista bimby), mas com algumas alterações pessoais, para que a vossa experiência não corra tão mal...

Macarrons:

Ingredientes:

- 300 g de açucar (aconselho a usar menos, talvez 250g) 
- 150 g amêndoas s/ pele (eu não tinha por isso...*)
- 40 g água
- 120 g clara de ovo
- 397 g leite condensado cozido

1. Forre o tabuleiro de forno com papel vegetal  e reserve. Desenhe círculos de 4 cm de diâmetro no papel vegetal, espaçados entre eles. Vire a folha ao contrário e coloque sobre o tabuleiro de forno. 

2. Coloque no copo 150 g. de açucar e pulverize 10 seg./vel. 10 



3. Adicione a amêndoa e triture 6 seg./vel. 9. Retire, passe a mistura duas vezes (eu só passei uma) por um passador de rede fina (usei os do chá...)








4. Coloque no copo 150 g (aconselho 100 g)  de açúcar e a água e aqueça 10 min/vel. colher inversa. Retire e reserve.

5. No copo limpo insira a borboleta. Coloque as claras e bata 5 min/vel 3.5

6. De seguida bata 4 min/ vel. 3.5 e adicione lentamente através do bocal da tampa, a calda reservada. Retire para uma taça e adicione colher a colher a mistura de açúcar e amêndoa reservada, envolvendo com movimentos suaves. Coloque num saco de pasteleiro com bico de 1 cm de diâmetro e forme no tabuleiro reservado pequenos montinhos com cerca de 4 cm de diâmetro. Levante o tabuleiro cerca de 5 cm e deixe cair firmemente sobre a mesa para que os macarrons abatam e fiquem com a superfície lisa. Deixe repousar cerca de 2 horas ou até que sequem (cerca de 1 hora, ao tocar na superfície do macarron a massa não pode colar ao dedo). Leve ao forno pré-aquecido a 160ºC cerca de 12 min. Retire e deixe arrefecer por completo no tabuleiro.






7. Recheie os macarrons com o doce de leite condensado cozido e pronto!


* Agora, eu não tinha amêndoa sem pele não é, por isso tive de fazer uns passos extra e em vez de 150 g aconselho a porem 300 g se tiverem de fazer o que eu fiz...

1. Ferva água numa cafeteira e verta numa tigela


2. Ponha num prato as 300 g de amêndoas e em seguida ponha-as dentro de água. Deixe repousar durante cerca de 3 minutos



3. Descasque as amêndoas e aqueça-as no microondas durante cerca de 30 segundos para que sequem. Em seguida envolva a taça com uma película de plástico aderente e abane a tigela






E é isto! Espero que tenham gostado...

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quinta-feira, 17 de setembro de 2015

Coleção sweatshirts


Ok! Como diz o título, vou falar sobre a minha coleção de sweats :p ahah sim, eu sou obcecada por sweatshirts e por isso decidi dedicar este post a essa coleçãozinha...




Então esta apenas contém o texto "Bloggers do it better # @THIS IS MY FAVOURITE HASHTAG #" e por trás é toda preta. Comprei-a na mango




Agora, (nota: não ligar à desarrumação por trás xd) esta é muito simples também. Comprei-a na mango...




Uma ainda mais simples e adivinhem...sim comprei-a na mango!




"Challenge" comprei-a na Bershka




"Smile" comprei-a na New Yorker




"Only Locals" comprada na Bershka



"I'm here to be awesome" também comprada na New Yorker





"Shopping is the new cardio" comprada na Bershka


E pronto esta é uma amostra da minha coleção (a máquina ficou sem bateria '-'). Agora, eu simplesmente adoro a sweat das riscas que comprei na Mango, aliás adoro todas as que comprei na Mango..essas são simplesmente as minhas favoritas. Espero que tenham gostado!




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terça-feira, 15 de setembro de 2015

Simplicity makes beauty - tumblr



Hoje trago algo menos esperado, o meu tumblr. Sim, o tumblr tem o mesmo nome do blog e eu ando a pensar em pôr a imagem que a cima podem ver, como logótipo do blog (muito profissional :p).
Procuro sempre manter este tumblr simples e apenas com imagens com as quais eu realmente gosto ou me identifico.






Ok então, basicamente ele é formado por fotografias muito simples, quando eu vou à página inicial do meu tumblr é sempre dificil reblogar algo, eu tenho mesmo de adorar ou identificar-me mesmo com o que vejo, por isso é que acho o meu tumblr bastante pessoal, apesar de querer fazê-lo crescer, tal como o próprio blog...Muitas vezes tento tirar inspirações para posts aqui.








E sem muito mais para dizer, este é o meu tumblr  espero que gostem tanto como eu!

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Room tour

 A entrada




A vista total


A cama



O mini escritório



Tocador


O canto de ler ;p



Estas férias dediquei algum (muito) tempo a remodelar o meu quarto para que ficasse mesmo com o meu estilo. Algumas fotos são de agora outras de à umas semanas atrás (acho que dá para reparar mas...). Gostei mesmo muito do resultado final e espero que sejam da mesma opinião. Ainda estávamos em arrumações no dia em que tirei as fotos por isso algumas coisas estão bastante desarrumadas, mas vamos fingir de conta que está tudo como vemos nas revistas :p.
Bem, espero que tenham gostado do resultado tanto como eu! 


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